söndag 17 mars 2024

Levain och stress

 Ja då var det bakat och klart. Fast jag vet faktiskt inte om det är mödan värt. 

Men jag förstår att surdegsbröd kostar lite mer än annat bröd. Bara tiden i ugnen är ju dyr. Ha Ha! Det blev bra, men den där hårda ytan gillar jag inte. Risk finns att man tappar en plomb. Smular gör det också som bara den. Jag är nämligen allergisk mot smulor, det är sen gammalt. Jag får nog läsa på lite till för om det ska ta en vecka att få lite nybakat bröd så är det inte min grej. 

Jag är ju en person som tycker att rulltrappan går för sakta. Kanske inte så konstigt att man bränner ut sig stup i ett. 



Funderade lite lätt på meditation och yoga för att komma i balans. Finns det tre-minuters tro? 


Kram Pia

lördag 16 mars 2024

Såpatricket del 2

 Tänk att man kan bli så där ivrig och lustfylld på att testa något. Med tanken på att nu kommer mina gamla plåtar bli som nya igen. 

Ja för så såg det ut på videon jag kikade på. Jag plockade ut plåtarna från plastpåsarna och började skrubba lite lätt med en skotch-Brigt. Men icke sa Nicke. Jag tog fram svinto och gnuggade på som en tok men inte blev det som jag tänkt i alla fall. Hmmm! 

Ja rena är dom, men inte fina. Det svarta inbrända sitter som berget och vad tror ni hände med min onda axel? Japp den blev såklart värre igen. Nu idiotförklarar jag mig. Jag borde ju fattat bättre. Men det gör inget alls. Jag testade och fick svar. 

Nu väntas det snö här och skatan bygger bo i vår gran. Hen slipper skrubba ugnsplåtar i alla fall. Själv njuter jag av pelargonerna.




Kram Pia

fredag 15 mars 2024

Forsythia, surdeg och såpatrick

 Ja det blir lite blommor igen. De blir jag glad över när jag ser. 

Tog in några kvistar och de lyser så härligt gula nu på köksön. Grått väder och regn här i Uppland och ingen bättring av axeln men halsen känns Ok i alla fall. Skönt! 

Jag blev lite sugen på att testa surdeg igen. Sonen inspirerade mig. Jag sa förra gången Aldrig mer. Men övning ger färdighet skrev jag visst på bloggen också för fyra år sedan. Så nu står den där och bubblar. Den ska matas en gång till innan degen ska sättas. 

Sen så såg jag ett klipp på FB om hur man får fina ugnsplåtar med hjälp av såpa. Nu är två plåtar insmorda och ska ligga i plastpåsar ett dygn. Spännande och se om det fungerar. Jag kan meddela resultatet senare. Ja både på plåtar och surdegsbröd. 

Fredag igen och jobbet väntar. Det blir nog en bra dag känns det som.


Kram Pia

torsdag 14 mars 2024

Dåligt samvete och terapi

 Jag har faktiskt lite dåligt samvete för allt möjligt. För att jag är så trött jämt och inte orkar det jag vill i vardagen.  

Jag försöker, japp det gör jag. Så nu när jag är hemma och krasslig så knaprar jag Alvedon och smörjer med smärtstillande salva. Propsar på att få laga maten och försöker skapa en myskänsla i hemmet. Det går väl inte hundra bra, jag får lägga mig och sova mellan strapatserna.

 Jag sa till maken att vi kunde köra och kolla på en handelsträdgård. Det gör mig på bra humör och man måste verkligen inte köpa något. Bara titta. 

Jag njöt i fulla drag trots värken i axeln och halsen. Kom hem med en påse sättpotatis i alla fall. Hur man nu prioriterar det bland allt det fina. Kan ju vara det där samvetet igen. Jag menar att en påse sättpotatis ger mat på bordet så småningom. Det gör ju inte en primula. Hi Hi! 


Att vara där med alla sinnen som tex doften av citrusblommor, synen av alla färger eller känna värmen i växthusen. Det är läkande och underbart.

Kram Pia





måndag 11 mars 2024

Med lite påskfeeling

 Vaknade med halsont och feber. Fattade det redan igår eftersom jag var så trött, frusen och hungrig. 

Hungrig och kall om näsan är ett symtom som sällan blir fel tyvärr. Efter 13 timmars sömn så hasade jag mig upp ändå. Behövde kaffe och en macka. Preppade med Alvedon och kände att våren är här. Försökte göra det lite vår fint på uterummet. 

Det är sånt som snabbar på tillfrisknandet enligt mig. Att ha det fint omkring mig. Små fina orangea penséer fick det bli och en minipåsklilja. 

Påskris i  Marimekko vasen och höna med tupp sen är man hemma liksom. 

Sedan somnade jag igen. Som en utslagen hjälte i solen.



Kram Pia

lördag 9 mars 2024

Lördagsfrukost med snabbfrallor



 Vaknade tidigt och var hungrig. Tassade upp och tände en brasa, satte på kaffet och upptäckte att vi missat att köpa bröd. 

 Jag googlade på bröd utan jäst och hittade flera recept på frallor. Fastnade för det här. Jag rörde ihop ingredienserna rullade ihop 6 bullar och gräddade i ca.8 minuter. Klart! Goda blev dom, påminner så klart mycket om scones. 

Medans de var i ugnen kokade jag ägg och dukade upp på köksön. Vi kör olika smaker på kaviar.  

Nu har vi alla njutit av en god frukost och så har vi hela dagen framför oss. Ingen sol idag men det gör inget, jag är ledig. Sen är det ju finalen på mellon i kväll. 

Kram Pia

onsdag 6 mars 2024

Kycklingburgare på menyn

 Jag är helt slut kan man säga. Eller jag känner mig väldigt, väldigt trött. 


Rådfrågade jobbet om det var Ok att ta en semesterdag. Det gick bra. Jag försökte sova men stressiga saker som ligger över mig fick ta första parkett. Sen ägnade jag en stund ute i trädgården. Terapi fast först kände jag just den där stressen igen. 

Att skynda på, bli klar fort, hinna så mycket på kort tid. Sjukt! Tog djupa andetag och systematiskt lade jag fokus på nu och här. Städade lite i växthuset och räfsade lite bland gammelförna. Landade på pooldäck i en fåtölj med fårskinnet bakom mig och vårsolen i ansiktet. Sååå skönt. 

Under tiden så hade jag förberett en deg. Bakade hamburgerbröd. 

Sen så stekte jag kycklingburgare och innan det så picklade jag rödlök och lite gurka. 

 En härlig dag och en god middag blev det minsann. 


Bokade en resa också. Till vårt älskade Öland.

Kram Pia

söndag 3 mars 2024

Snödroppar och mushus

 I går plockade jag in den allra första snödroppen. Så liten men väldigt vacker. Den doftar ljuvligt också.

 Satt och kikade på fåglarna vid fågelbordet. Det är en kabeltrumma som står där med en liten gran i hålet. Då kikade lilla musen fram i hålet där nere. Ja men där mår den bra bland solrosfrön och annat smått och gott som vi ger till fåglarna. Värsta slottet för den lilla musen. 

Ibland dyker en och annan katt upp också så musen får allt vara på sin vakt. Nej jag gillar inte möss, inte mitt favoritdjur precis men ute kan de vara och lite gullig är den allt. 

Vasaloppet idag och tänk att så många åker det. Jag är imponerad. Jag låter Tv:n stå på så kan jag följa det lite på avstånd.


Kram Pia

lördag 2 mars 2024

Mars=Vår

 Ja då var den över, vintern alltså. Det gör ingenting alls nu för tiden. 

Jag har älskat att susa fram på platten med mina gamla skidor och njuta av snön. Men inte längre, jag vet inte om det beror på åldern eller tidsbrist. Kan vara ren lathet också. Nu vet jag ju att det kan komma mängder av snö fortfarande men Mars är en vårmånad så det så. 

Jag jobbade hemifrån igår och satt vid datorn tills sen eftermiddag. Frös och kände mig trög. Eftersom jag är nybörjare på vissa arbetsuppgifter och måste självlära mig krångliga saker så tar det lite extra lång tid om man jämför med de som jobbat i 15 år med detta. Irriterande. Idag rinner näsan och jag nyser och hostar. Inte av värsta slag men ändå. Bara att ta det piano och läsa inspirationstidning. Mumsa lite på fredagssnacksen som blev över. 

Ska pyssla lite med blommor och plantor också är tanken. Kärt besvär som man brukar säga. Ja för det blir liksom jord överallt när man är klar. Bara att ta fram dammsugaren så får jag städat på samma gång.




Helg är härligt och välbehövligt.


Kram Pia 

torsdag 29 februari 2024

Om ananas på pizza eller inte

 Ja det är frågan. Hörde någonstans att en Italienare börjat med detta i Italien alltså och typ blivit bojkottad. 

Jag tycker att det är gott i alla fall och även banan med curry kan funka. Det handlar lite om att ha frukt på pizzan tänker jag. Vissa dissar och andra hissar. Vi gjorde egna pizzor för ett tag sedan. Med egen deg, oregano från trädgården och tomatsås som jag faktiskt kokat ihop i höstas. Präktiga jag :-)

 

Som synes på bilderna så gillar några ananas medans andra inte gör det. Jag älskar champinjoner, det gör absolut inte hemmaboende son. Ha Ha!  Han kan inte ens skära med pizzaslicern om vi skurit först. 

Hur känner ni för toppingen på pizzorna? Är det OK med frukt eller inte? Sen kan jag tillägga att jag älskar ansjovis på pizza. Det är förvisso inte en frukt, men en fisk. Kom igen nu och berätta vilken din favoritpizza är. Jag är sååå nyfiken.

Kram Pia

måndag 19 februari 2024

Otur och tur

 Otur är att snubbla över diskmaskinsluckan en lördagseftermiddag. Tur är att inte slå ihjäl sig när man faller handlöst ner över luckan och nästan rätt in i köksön. 

 Tur att jag inte fick en grillgaffel instucken i magen. Otur är att diskmaskinen inte går att stänga nu. Tur är att jag hade full pott på hästarna. Ja så det jämnade liksom ut sig kan man säga. Jag hade ju väldigt gärna använt vinsten till något annat, men man ska väl vara djupt tacksam för allt hela tiden. Sen kom nästa roliga uppdrag. Söndagsmorgon! Totalstopp i avloppet i köket. Vi körde rensband, hjälpte inte ett skit utan det fick bli skruva bort alltsamman och rengöra. Guuu va äckligt! Jag kan erkänna att då brast mitt tålamod rejält. Dels för att det är kroppsligt jobbigt att vara rörmokare och dels för att skitvatten sprutade på halva mig och i skåpet trots hink. Att jag inte mådde bra alls hade feber och ont av fallet från gårdagen gjorde inte saken bättre. Nåja det löste sig som man säger. Ha Ha! Vi fixade det tillsammans. Men jag överväger att handdiska ett tag. Kanske det dyker upp en diskmaskin billigt man vet aldrig. Kanske vi kommer på hur det går att laga den vi har.




Älskar inte mitt kök just nu. Bara så ni vet.

Kram Pia

lördag 17 februari 2024

Citronträd och tulpaner

 Lördagen bjuder på sol faktiskt och efter en regnig fredag så känns det rätt så skönt.

 Vaknade tidigt av en obehaglig känsla. Har varit hemma och vilat lite eftersom jag känt ett tryck över bröstet och haft väldigt ont i huvudet. Det var just det där trycket över bröstet som gjorde att jag klev upp. Jag är övertygad om att det är stress men ska såklart kolla upp det. Satte mig och googlade lite över skötsel på Citronträd. 

Jag har ju satt en kärna för många år sedan som nu är ett träd. Det har dock inte blommat ännu. Men jag hoppas ju att det ska bli i år. Jag duschar trädet och pysslar lite med växterna innan frukosten. 

Vi åker och handlar lite senare och en stor bukett tulpaner fick det bli. Det gör mig glad att ha en bukett på köksön. Passade på att göra ren kökslampan också. Tänk vad damm och sånt det fastnar. Hua! 

Nu är den fräsch igen. 


Kram Pia

torsdag 15 februari 2024

Alla hjärtan

 Vi köper inte presenter här hemma på alla hjärtans dag.

 

Men jag vill uppmärksamma den dagen ändå. Tänker att jag vill till min fina familj bjuda på något gott till middag kanske. Skicka en varm tanke till nära och kära. Det gjorde jag och jag dukade fint, klippte ut hjärtan i servetterna och tände hjärteljus.

 Predikade lite vid middagen över att man kanske inte måste konsumera och så för att alla hjärtans dag ska bli firad. Att tanken är viktig och meningsfull. Jag förväntar mig absolut ingenting mer än som vanligt Respekt- Kärlek- Omtanke- Empati. Svårare är det faktiskt inte.



Men en liten ask chokladhjärtan fick det bli ändå. På ont och gott.

Kram Pia